房子裝修之初，屋主都會(huì )對室內格局做設計規劃。近年來(lái)，敞亮又時(shí)尚的開(kāi)放式廚房成為一些中國家庭的選擇，但是，許多家庭在裝完開(kāi)放式廚房后卻又后悔，這是為什么呢？
究其原因，大多數是因為中式烹飪油煙太大，污染整個(gè)空間的環(huán)境。開(kāi)放式廚房究竟有哪些優(yōu)缺點(diǎn)，家庭裝修要不要選擇開(kāi)放式廚房呢？
開(kāi)放式廚房的優(yōu)點(diǎn)也很明顯：
一是開(kāi)放式廚房裝修使得廚房、餐廳、客廳等空間相連，有效的空間利用最大化。使室內布局整體協(xié)調，讓空間顯得開(kāi)闊，尤其對小戶(hù)型來(lái)說(shuō)，擴大了視覺(jué)空間。
二是開(kāi)放式廚房可以讓一家人下廚交流。在廚房做飯，視野遍及餐廳、客廳，邊烹飪邊和家人聊天互動(dòng)，加深情感交流。
開(kāi)放式廚房也有一些通病。一是串油煙串味，廚房往往比較容易臟，而且與客廳相連，一些油煙很容易進(jìn)入客廳，從而增加清潔衛生的壓力；二是開(kāi)放式廚房要求整體美觀(guān)性問(wèn)題，那這些問(wèn)題如何解決呢？
首先一定要選擇一臺大功率的近吸式抽油煙機，裝修時(shí)還要考慮好廚房的排污和排煙問(wèn)題。相對于抽油煙機，集成灶也是個(gè)很好的選擇，吸力更大，而且距離油煙源頭更近，更容易解決油煙問(wèn)題。另一方面集成灶的噪聲要比抽油煙機小，更適合開(kāi)放式廚房。
其次則是廚房布置問(wèn)題，廚房的很多東西都是暴露在外面，整體需有協(xié)調感。這就要在裝修的時(shí)候設計好，要預留一定的空間給特定的電器或者鍋具。并且廚房里有許多電器，要考慮好預留插座的問(wèn)題，否則凌亂的電線(xiàn)會(huì )破壞開(kāi)放式廚房的美感。另外只要是做飯，一定會(huì )有廚余剩料、廚房垃圾產(chǎn)生，用了的鍋碗瓢盆堆在櫥柜灶臺上，又無(wú)法像封閉式廚房一樣關(guān)上門(mén)當做看不見(jiàn)，所以，懶人星球的小伙伴們還是老老實(shí)實(shí)選擇封閉式廚房吧！
總而言之，大家要根據自己家庭情況選擇是否要裝開(kāi)放式廚房。最后，祝大家都能有一個(gè)稱(chēng)心如意的廚房！
